发布日期：2023-10-14 来源: 网络 阅读量（ ）
碳酸钙又称沉淀碳酸钙，简称轻钙，是将石灰石等原料煅烧生成石灰（主要成分为氧化钙）和二氧化碳，再加水消化石灰生成石灰乳（主要成分为氢氧化钙），然后再通入二氧化碳碳化石灰乳生成碳酸钙沉淀，最后经脱水、干燥和粉碎而制得。 白色粉末。无味 ，无臭。比重约2.71。在825～896.6℃分解。熔点1339℃。有无定形和结晶形两种形态，结晶形中又可分为斜方晶系和六方晶系，呈柱状或菱形。难溶于水和醇。溶于酸，同时放出二氧化碳，呈放热反应。也溶于氯化铵溶液中。在空气中稳定，有轻微的吸潮能力。 碳酸钙含钙量高，能够达到40，其含钙量是乳酸钙的3倍，葡萄糖酸钙的4倍；但由于其不溶于水，应用范围有所限制。乳化碳酸钙克服了碳酸钙在牛奶、豆浆及其水溶液中不溶而沉淀和乳酸钙引起的蛋白质沉淀等，不利于饮用的缺陷。乳化碳酸钙在乳制品和豆奶制品中增加时，能悬浮在液体中，并有乳奶香味。乳化碳酸钙是豆奶制品、乳制品的有用辅加原料。 合肥盛润生物制品有限公司，是一家有限公司。专业从事瓜尔胶、D-异抗坏血酸钠、*钠、香精/香料、丁基羟基茴香醚BHA、二丁基羟基甲苯BHT、TBHQ以及销售一体化的现代化企业，公司始终坚持消费者利益高于一切，坚决杜绝假冒伪劣或质次价高的产品，是您的优选。在经营范围以内，坚决提供质优价廉的产品，精心打造顾客满意品牌。我们始终相信“质量是企业发展的根本，诚信是企业发展的动力”，我们会让您相信选择了我们就是选择了优质，选择了放心。 食品商务网仅为食品行业企业提供信息服务，如您为个人消费者，不建议您使用本网站。食品商务网是互联网信息服务提供者，食品商务网（含网站、客户端等）所展示的商品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由店铺经营者发布，其真实性、准确性和合法性均由店铺经营者负责。食品商务网提醒您购买商品/服务前注意谨慎核实，如您有任何疑问的，请在购买前与店铺经营者沟通确认；如您发现店铺内有任何违法/侵权信息，请立即向食品商务网举报并提供有效线索。
